Κοινή χρήση υπηρεσιών γεωργικών μηχανημάτων για τη δημιουργία ενός νέου μοντέλου βιομηχανίας σκόρδου

Τα παρακάτω άρθρα είναι από το περιοδικό γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και το China Agricultural Machinery Circulation Association, γραμμένο από τον Li Xin, σε μετάφραση της Maria Machinery

Το σκόρδο, ως απαραίτητη και σημαντική καλλιέργεια καρυκευμάτων στην καθημερινή μας ζωή, καλλιεργείται για περισσότερα από 2000 χρόνια στην Κίνα. Έχει όχι μόνο μακρά ιστορία καλλιέργειας, αλλά και μεγάλη έκταση καλλιέργειας και υψηλή απόδοση, καθιστώντας την Κίνα τη μεγαλύτερη χώρα φύτευσης και εξαγωγής σκόρδου στον κόσμο για πολλά χρόνια. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι η φύτευση του σκόρδου είναι μια πολύ δύσκολη δουλειά με πολλές διαδικασίες, μεγάλη δυσκολία και μεγάλη ένταση. Η τεράστια εισροή εργασίας έκανε την κλίμακα της βιομηχανίας σκόρδου στην Κίνα να εισέλθει στην περίοδο της πλατφόρμας ανάπτυξης τα τελευταία χρόνια. Αντιμετωπίζοντας την πραγματικότητα ότι η αστικοποίηση και η γήρανση του πληθυσμού της Κίνας επιταχύνονται, ο τρόπος επίλυσης αυτού του προβλήματος στη βιομηχανία σκόρδου ήταν το επίκεντρο της βιομηχανίας.

Το παγκόσμιο σκόρδο εξαρτάται από την Κίνα και το κινέζικο σκόρδο εξαρτάται από το Jinxiang. Στην κομητεία Jinxiang, στην πόλη Jining, στην επαρχία Shandong, την «γενέτειρα του σκόρδου», ανοίγεται σταδιακά ένας δρόμος που βασίζεται σε κοινωνικές αγροτικές υπηρεσίες για την επίλυση του προβλήματος της μεγάλης κλίμακας…

01 Σέρνοντας προς τα εμπρός, είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί σκόρδο με χειρωνακτική εργασία

Το σκόρδο Jinxiang μπορεί να χωριστεί σε λευκό σκόρδο και μοβ σκόρδο. Έχει προφανή πλεονεκτήματα όπως μεγάλο μπούκλο σκόρδου, έντονη ζουμερή γεύση, καθαρή πικάντικη γεύση, τραγανό και νόστιμο, χωρίς χαλαρά πέταλα, κατά της μούχλας, κατά της σήψης και αποθήκευσης. Ταυτόχρονα, η θρεπτική αξία του σκόρδου Jinxiang είναι εξαιρετικά υψηλή. Σύμφωνα με τον προσδιορισμό του τμήματος επιστημονικής έρευνας, το σκόρδο Jinxiang περιέχει περισσότερα από 20 είδη θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, νιασίνη, λίπος, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα και ονομάζεται το καλύτερο φυσικό αντιβιοτικό τρόφιμα και υγιεινές τροφές από ειδικούς. Το σκόρδο εδώ έχει ιστορικό φύτευσης άνω των 2,000 ετών. Η ετήσια φύτευση σκόρδου είναι 700,000 mu, με μέση ετήσια παραγωγή 800,000 τόνους. Τα προϊόντα της διανέμονται ευρέως σε περισσότερες από 170 χώρες και περιοχές.

Περισσότερο από το ήμισυ της γης στην κομητεία Jinxiang χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σκόρδου και οι «καλλιεργητές σκόρδου» ήταν το επάγγελμα από το οποίο βασίζονταν οι περισσότεροι ντόπιοι για την επιβίωση. Ωστόσο, στο Jinxiang, υπάρχει ένα γνωστό ρητό: «Τα λεφτά από σκόρδο δεν τα κερδίζεις εύκολα, είτε γονατίζοντας είτε μπουσουλώντας».

Συγκομίστε το σκόρδο με το χέρι

Καθώς οι σπόροι του σκόρδου πρέπει να διατηρούνται όρθιοι όταν πέφτουν στο έδαφος, οι άνθρωποι πρέπει να γονατίσουν και να «κουκκίσουν» το σκόρδο στο έδαφος ένας ένας. Αυτού του είδους η γονατιστή στάση είναι μια τυπική κατάσταση τεχνητής φύτευσης και συγκομιδής σκόρδου που οι αγρότες σκόρδου διαπιστώνουν σταδιακά κατά τη διαδικασία φύτευσης. Αν και είναι εξαιρετικά δύσκολο, μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την αποτελεσματικότητα της χειρωνακτικής εργασίας.

Ως εκ τούτου, το κόστος εργασίας της φύτευσης σκόρδου παραμένει υψηλό. Στο παρελθόν, όταν ο βαθμός μηχανοποίησης του σκόρδου ήταν χαμηλός, το υψηλό κόστος της δαπάνης εργασίας ανά mu έφτανε σε περισσότερα από 1500 γιουάν, αναμφίβολα έγινε ένα "εμπόδιο" που περιόριζε την ανάπτυξη της βιομηχανίας σκόρδου.

02 Αντικαθιστώντας την εργασία με μηχανές, η μηχανοποιημένη λειτουργία άλλαξε το παρελθόν

Για πολύ καιρό, η χειρωνακτική φύτευση ήταν ο μόνος τρόπος για να διασφαλιστεί ότι το σκόρδο μεγαλώνει τακτοποιημένα και το σκόρδο αναδύεται τακτικά. Ακόμη και στον τομέα των γεωργικών μηχανημάτων, πιστεύεται γενικά ότι η σπορά των σπόρων του σκόρδου είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα μηχανικής.

Ο σπαρτήρας ακριβείας σκόρδου που παράγεται από κοινού από την Shandong Maria Agricultural Machinery Stock Co., Ltd. (εφεξής "Shandong Maria") και την Shandong Academy of Agricultural Machinery Science μπορεί να πραγματοποιήσει τη σπορά των σπόρων σκόρδου μέσω της μηχανικής ρύθμισης κατεύθυνσης, η οποία έχει λύσει αυτό το πρόβλημα πολύ επίκαιρα.

Ταυτόχρονα, τα προϊόντα της χωρίζονται επίσης σε διαφορετικά μοντέλα σύμφωνα με διαφορετικά σενάρια λειτουργίας, τα οποία ισχύουν πλήρως για φύτευση κορυφογραμμών ή μοντέλα φύτευσης μικρών πλαισίων στις περιοχές Linyi και Lanling, μοντέλα φύτευσης κορυφογραμμών στις περιοχές Pingdu, μοντέλα φύτευσης σε επίπεδα όρια σε Το Shandong, το Henan, το Jiangsu, το Hebei και άλλες μεγάλες περιοχές παραγωγής σκόρδου, και εξάγουν επίσης μοντέλα που αυξάνουν τις λειτουργίες του ψεκασμού, της τοποθέτησης ζωνών άρδευσης με σταγόνες, της πλαστικής επένδυσης κ.λπ. Μεταξύ αυτών, το προϊόν μοντέλου 2BUX-11 μπορεί να επιτύχει απόδοση λειτουργίας 3~4,5 μ/ώρα. Μπορεί να σπείρει 11 σειρές τη φορά, γεγονός που μπορεί να επιτύχει το αποτέλεσμα λειτουργίας του χαμηλότερου ποσοστού βλαστών κορυφών προς τα πάνω 90,22 τοις εκατό και το ποσοστό σποράς διαρροής 0,94 τοις εκατό . Συγκεκριμένα, η λειτουργία ανάρτησης τριών σημείων τρακτέρ είναι εύκολη στη χρήση και αγαπιέται βαθιά από τους αγρότες.

Μεγάλο πρόβλημα δεν είναι μόνο η σπορά, αλλά και η συγκομιδή του σκόρδου. Η αυτοκινούμενη θεριζοαλωνιστική μηχανή Shandong Maria μπορεί να πραγματοποιήσει τις λειτουργίες του σκάψιμο, το κόψιμο και το σάκκο του σκόρδου ταυτόχρονα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλά μοντέλα στο μεγαλύτερο μέρος του γεωλογικού περιβάλλοντος, όπως η λάσπη και η αμμώδης γη, και το ποσοστό τραυματισμού του σκόρδου είναι πολύ χαμηλό. Το κόστος της συγκομιδής του σκόρδου με μηχανή είναι 600 γιουάν έως 1200 γιουάν λιγότερο ανά mu από αυτό με την εργασία, και ο γεωργός μπορεί να κερδίσει από 4000 γιουάν έως 10000 γιουάν την ημέρα.

Η Maria Garlic Harvester συγκομίζει σκόρδο

Η μηχανοποιημένη παραγωγή σκόρδου άλλαξε τη δυσκολία της λειτουργίας «γονατιστών και αναρριχώμενων» των καλλιεργητών σκόρδου στο παρελθόν και μείωσε σημαντικά το κόστος εργασίας. Υπολογίζεται ότι το κόστος εισροής εργασίας στο πλαίσιο της συνολικής μηχανοποιημένης λειτουργίας 1 εκταρίου σκόρδου είναι 6025 γιουάν, που είναι μόνο το 15,57 τοις εκατό του κόστους εισροής εργασίας υπό χειροκίνητη λειτουργία. Είναι το κλειδί για την επίλυση του προβλήματος της «δύσκολης και ακριβής απασχόλησης» που προκαλείται από το αυξανόμενο κόστος της αγροτικής εργασίας.

03 Το σκόρδο έχει πολλά "προβλήματα" και τα γεωργικά μηχανήματα δύσκολα "προσγειώνονται"

Η χρήση γεωργικών μηχανημάτων έχει πράγματι μειώσει το κόστος εργασίας και έχει εξοικονομήσει χρόνο και εργασία. Ωστόσο, το κόστος αγοράς 2BUX-11 φυτευτή σκόρδου και 4DSQ-135Μια μηχανή συγκομιδής σκόρδου πλάτους 1,35m είναι υψηλό για τους κανονικούς αγρότες και η γεωπονική λειτουργία του σκόρδου είναι πολύπλοκη, περιλαμβάνει 9 κύριους συνδέσμους, συμπεριλαμβανομένου του βασικού λιπάσματος εφαρμογή, ενοποίηση γης, τράβηγμα συνόρων, σπορά, άρδευση, σάπια φύλλα, εφαρμογή φυτοφαρμάκων, συγκομιδή μπουλονιών σκόρδου και συγκομιδή σκόρδου. Για να πραγματοποιηθεί η όλη διαδικασία μηχανοποιημένη λειτουργία, το όριο δεν είναι χαμηλό. Ωστόσο, όταν μεγάλα αγροτικά νοικοκυριά ή συνεταιρισμοί με σημαντικούς οικονομικούς πόρους αγοράζουν ένα σετ γεωργικών μηχανημάτων, κάθε τύπος μηχανήματος θα χρησιμοποιείται για λίγες ημέρες το χρόνο. Δεν αξίζει τον κόπο αν ο χρόνος αδράνειας είναι πολύ μεγάλος.

Επιπλέον, λόγω της έλλειψης ενιαίων προτύπων φύτευσης σκόρδου στο παρελθόν, οι γεωργοί σκόρδου έχουν διαφορετικά μοτίβα φύτευσης, οι ποικιλίες σκόρδου, η απόσταση φύτευσης κορυφογραμμών και η απόσταση των σειρών είναι διαφορετικές. Ταυτόχρονα, οι σκόρδο καλλιεργητές αντιμετωπίζουν γενικά προβλήματα όπως λιγότερη επιφάνεια φύτευσης σκόρδου, μικρό οικόπεδο, απομακρυσμένη τοποθεσία και ακανόνιστο σχήμα σε ορισμένα χωράφια σκόρδου. Για τους αγρότες με μικρή έκταση φύτευσης, αν και η ζαρντινιέρα που σπέρνει 4 mu γης σε μια ώρα είναι πολύ αποδοτική, δεν αξίζει να επενδύσουν σε ακριβά γεωργικά μηχανήματα μόνο και μόνο επειδή αυτό το τεράστιο μηχάνημα θα πάει σύντομα στην άλλη άκρη όταν οδηγηθεί στο γης από τη μια άκρη.

Μαρία φυτευτής σπόρων σκόρδου- μπουμπούκια verticle up type

Ο Qiao Lijuan και ο Guo Jiaxuan του Γεωπονικού Πανεπιστημίου της Hebei ερεύνησαν κάποτε 183 αγρότες σκόρδου στην επαρχία Shandong. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 90,10 τοις εκατό των γεωργών σκόρδου είχαν έκταση φύτευσης μικρότερη από 250 mu, ενώ μόνο 3 αγρότες είχαν έκταση φύτευσης μεγαλύτερη από 2100 μ. Σε 183 γεωργούς σκόρδου, το ποσοστό μηχανοποιημένης σποράς του σκόρδου ήταν 8,74 τοις εκατό και το ποσοστό μηχανοποιημένης συγκομιδής ήταν μόνο 3,8 τοις εκατό.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι το 80,3 τοις εκατό των γεωργών σκόρδου χρησιμοποίησαν μηχανικές επεμβάσεις στην επικάλυψη μεμβράνης, την προετοιμασία γης και άλλους συνδέσμους, αλλά μόνο το 3,8 τοις εκατό των αγροτών χρησιμοποίησαν μηχανοποιημένες λειτουργίες σε όλη τη διαδικασία. Το 15,8 τοις εκατό των καλλιεργητών σκόρδου εργάζονται χειρωνακτικά εκτός από την άρδευση. Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι παραγωγοί σκόρδου δεν χρησιμοποιούν μηχανήματα είναι ότι «το οικόπεδο είναι μικρό και άβολο» και «η κλίμακα φύτευσης είναι μικρή και περιττή»

04 Ανοίξτε τη λειτουργία κοινής χρήσης και προωθήστε τη μεγάλης κλίμακας ανάπτυξη της βιομηχανίας σκόρδου με γεωργικά μηχανήματα

Το Maria Village Access Comprehensive Agricultural Service Center (εφεξής «Ομάδα Εξυπηρέτησης») μπορεί να λύσει αποτελεσματικά το πρόβλημα του χαμηλού ποσοστού χρήσης των γεωργικών μηχανημάτων και τα μικρά νοικοκυριά δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν γεωργικά μηχανήματα." Zhang Detan, Επικεφαλής Μηχανικός Αγροτικής Υπηρεσίας Τμήμα της Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd., που παρουσιάστηκε στο Φόρουμ Θεωρίας και Πράξης της Υπηρεσίας Γεωργικής Κοινωνικοποίησης του Εθνικού Συνεδρίου Κυκλοφορίας Αγροτικών Μηχανημάτων το 2022.

Τι είναι αυτή η «ομάδα εξυπηρέτησης»; Ο Ζανγκ Ντετάν εισήγαγε περαιτέρω: "Για παράδειγμα, ένας αγρότης σκόρδου αγόρασε τη ζαρντινιέρα της Μαρίας και μπορεί να νοικιάσει τη μηχανή σε άλλους αγρότες σκόρδου στο ίδιο χωριό για να βελτιώσει το ποσοστό χρήσης των γεωργικών μηχανημάτων και να εξοικονομήσει εργατικό κόστος και χρόνο. Η Μαρία, παίρνοντας ως τόπο το χωριό όπου ζει ο αγρότης σκόρδου, οι σχετικοί εμπειρογνώμονες θα αποσταλούν στην τοποθεσία για τη φιλοξενία των υπηρεσιών, σχηματίζοντας έτσι μια ομάδα εξυπηρέτησης με τη μορφή «επιχείρησης συν συνεταιρισμός συν αγρότης».

Η Μαρία παρέχει στις ομάδες υπηρεσιών ολοκληρωμένες λύσεις όπως προμήθεια γεωργικών υλικών, καθοδήγηση γεωργικής τεχνολογίας, υγεία του εδάφους, πόρους γερμπλάσματος, πράσινη πρόληψη και έλεγχος, διαχείριση φύτευσης, εμπόριο γεωργικών προϊόντων σκόρδου, έρευνα και ανάπτυξη και λειτουργία λειτουργικών προϊόντων σκόρδου, υπηρεσίες πληροφόρησης, χρηματοοικονομικές υποστήριξη κ.λπ. και εξυπηρέτηση, δίνοντας στους καλλιεργητές σκόρδου ένα «καθησυχαστικό χάπι» για να δοκιμάσουν ένα νέο μοντέλο παραγωγής. Έχει προωθήσει δυναμικά την όλη διαδικασία μηχανοποίησης του σκόρδου και την ολοκληρωμένη ανάπτυξη πρωτογενών, δευτερογενών και τριτογενών βιομηχανιών.

Λαμβάνοντας ως παράδειγμα τη φύτευση 1 mu σκόρδου στην κομητεία Jinxiang το 2019, στους συνδέσμους φύτευσης όπως προετοιμασία γης, σάπια φύλλα, χημικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα, πότισμα, φύτευση και συγκομιδή, το κόστος φύτευσης της "Ομάδας εξυπηρέτησης" είναι περίπου 920 γιουάν, το προσωπικό κόστος φύτευσης είναι περίπου 2920 γιουάν και το κόστος ανά mu μειώνεται κατά 2000 γιουάν. Η ομάδα Service έχει συμβάλει σημαντικά στη μείωση του κόστους και στην αύξηση της αποτελεσματικότητας της βιομηχανίας σκόρδου. Η ομάδα εξυπηρέτησης έχει συμβάλει σημαντικά στη μείωση του κόστους και στην αύξηση της αποδοτικότητας της βιομηχανίας σκόρδου.

Αναφέρεται ότι το 2018 η Maria 2BUX-11 σκόρδο σπόροι φυτευτής verticle πούλησε 824 μονάδες, ενώ το 2019 πούλησε 1161 μονάδες, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης άνω του 40 τοις εκατό . Η 4DSQ-135Μια μηχανή συγκομιδής σκόρδου πούλησε 475 μονάδες ετησίως, σε σύγκριση με 564 μονάδες το 2019, μια ετήσια αύξηση σχεδόν 20 τοις εκατό . Αυτός ο αριθμός μας λέει ότι τα γεωργικά μηχανήματα γίνονται ευρέως αποδεκτά στην ανάπτυξη της βιομηχανίας σκόρδου.

Στην πραγματικότητα, η όλη διαδικασία μηχανοποίησης του σκόρδου θα βοηθήσει στη συγκέντρωση της ακανόνιστης γης φύτευσης των αγροτών σκόρδου, στην αύξηση της έκτασης φύτευσης και στη συνέχεια στη βελτίωση του επιπέδου παραγωγής σκόρδου ανά μονάδα επιφάνειας.

"Γενικά μιλώντας, η απόδοση της σποράς με σπαρτήρα είναι περίπου 5 φορές υψηλότερη από αυτή της χειρωνακτικής σποράς. Η μηχανική σπορά είναι περισσότερο σύμφωνη με τα πρότυπα της βιομηχανίας, όπως η φύτευση 35000 δενδρυλλίων σκόρδου ανά mu. Κατά τη σπορά με σπορά, η μηχανή μπορεί να προσαρμόζεται στην καθορισμένη ποσότητα, ενώ η χειρωνακτική σπορά είναι γενικά 20000 φυτά ανά mu, με μέγιστο 25000 φυτά. Ταυτόχρονα, η απόσταση των φυταρίων που σπέρνονται από τον σπορέα είναι πιο ομοιόμορφη και η απόδοση φυσικά θα αυξηθεί." εισήγαγε ο Zhang Detan.

Η μηχανική σπορά πραγματοποιεί λεπτή διαχείριση της φύτευσης του σκόρδου και βελτιώνει την απόδοση ανά μονάδα επιφάνειας ελέγχοντας με ακρίβεια την απόσταση των γραμμών και την απόσταση των φυτών ενώ αυξάνει σωστά την πυκνότητα σποράς των σπόρων του σκόρδου.

Ταυτόχρονα, η μηχανοποιημένη λειτουργία του σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του οφέλους της φύτευσης του σκόρδου. Με βάση την τιμή απόκτησης σκόρδου το 2020, το κέρδος 1 εκταρίου φύτευσης σκόρδου υπό τεχνητή λειτουργία είναι μόνο 2580 γιουάν, που είναι μόνο το 4,3 τοις εκατό του επιπέδου κέρδους της λειτουργίας πλήρους μηχανοποίησης. Η όλη μηχανοποιημένη λειτουργία του σκόρδου βοηθά στη βιομηχανική κλίμακα και στην τυποποιημένη ανάπτυξη.

Το ποσοστό μηχανικής καλλιέργειας της βάσης σκόρδου της Μαρίας στην κομητεία Jinxiang έφτασε το 100 τοις εκατό, τα μπουμπούκια γέρνουν προς τα πάνω το ποσοστό μηχανικής σποράς του σκόρδου έφτασε το 90 τοις εκατό, η μηχανική σπορά αντιπροσωπεύει το 23 τοις εκατό της έκτασης σκόρδου του νομού, το ποσοστό συγκομιδής των μηχανικών μηχανημάτων σκόρδου έχει φτάσει 15 τοις εκατό, και το ποσοστό εκμηχάνισης πλήρους διαδικασίας της παραγωγής σκόρδου έχει φτάσει το 50,2 τοις εκατό, κατατάσσοντας ανάμεσα στις πρώτες θέσεις των περιοχών παραγωγής σκόρδου σε ολόκληρη τη χώρα. Ειδικότερα, ο ανοδικός σπαρτήρας μπουμπουκιού σκόρδου έχει επιτύχει τον στόχο της παροχής μηχανολογικών υπηρεσιών σε όλα τα χωριά, η σπορά του σκόρδου έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο. Άλλαξε θεμελιωδώς την παραδοσιακή μέθοδο φύτευσης του σκόρδου, έτσι ώστε οι αγρότες σκόρδου να απελευθερωθούν από τη βαριά σωματική εργασία. Έχει προωθήσει τη σύνδεση μεταξύ της μικρής κλίμακας παραγωγής σκόρδου, της γεωργικής μηχανοποίησης και του αγροτικού εκσυγχρονισμού.

"Η ομάδα σέρβις έχει αναπτύξει περισσότερες από 300 φυτευτές σκόρδου, περισσότερες από 70 μηχανές σκόρδου και 110 ηγέτες ομάδων από την ίδρυσή της, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν και να συντονίσουν τις επιχειρήσεις σε 10 περιοχές. με εισόδημα άνω των 9 εκατομμυρίων γιουάν. Το 2022, περισσότερες από 50 μονάδες θεριστικών μηχανών σκόρδου λειτουργούν σε έκταση 18600 μ., με εισόδημα άνω των 3 εκατομμυρίων γιουάν». Ο Zhang Detan είπε, «Στο μέλλον, η Μαρία θα συνεχίσει να εργάζεται σκληρά στο πρόγραμμα διαχείρισης της υγείας του εδάφους σκόρδου, στο εμπόριο γεωργικών προϊόντων, στη λειτουργία διαδικτυακής πλατφόρμας κ.λπ.».